ZANZIBAR

Zanzibar… juste le nom nous évoque l’aventure et le voyage !

Zanzibar fait partie de la Tanzanie. En fait Zanzibar est un archipel de l’océan indien, composé de 3 îles principales qui sont Unguja (où nous sommes allés), Pemba et Mafia. (d’autres petites îles composent Zanzibar mais elles sont toutes petites).

Zanzibar est également surnommé l’île aux épices donc étant en tournage pour notre web série : « le Tour du Monde des saveurs » il nous était impossible de ne pas faire une halte là bas après notre périple dans les terres tanzaniennes.

Web série diffusée sur notre chaine Youtube, produit par Nawhal’s et avec la participation de l’agence Kilidove pour les épisodes Tanzanie et Zanzibar.

Pourquoi une île aux épices ? Et bien parce qu’on a l’impression que tout pousse à Zanzibar, c’est due principalement à son climat équatorial et à la qualité de ses terres très fertiles! Sauf dans l’Est de l’île où le sol est coralliens et ne permet pas de faire pousser quoique ce soit à part de la mauvaise herbe.

C’est impressionnant la quantité de diversités de fruits, de légumes, d’épices etc… que vous pouvez observer dans les marchés ! D’ailleurs Zanzibar fut à une époque, l’exportateur numéro 1 mondial de clous de girofle.

En plus, Zanzibar étant entouré d’eau… on vous laisse imaginer la fraîcheur des poissons et produits de la mer.

Nous sommes donc partis de Arusha, avons pris un petit avion et 1h30 plus tard nous étions à Zanzibar ! Accueilli par notre guide Habib (c’est un perle et en plus il parle français), nous avons encore roulé environ 1h30 pour atteindre l’hôtel : Kichanga Lodge 

Notre hébergement : le Kichanga Lodge

Autant vous dire que si vous cherchez un petit coin de bonheur alors c’est ici…. notre chambre était en face de l’océan et après avoir descendu un escalier en bois nous atterrissons directement sur la plage de sable blanc. Une carte postale franchement !

Bon, nous n’avons malheureusement pas pu réellement en profiter car nous étions en tournage mais pour un voyage de noce ou un voyage en amoureux l’endroit nous semble très approprié.

Pas mal d’activités et excursions s’offrent à vous à Zanzibar tels que snorkeling, plongée, visite de la forêt de Jozani ou de la capitale, Stone Town, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Mais nous, comme nous sommes là dans un but précis, notre programme se concentre sur les saveurs zanzibariennes. Don visite du marché, confection d’un repas dans un village et visite de la ferme aux épices.

Donc on commence au marché de Zanzibar où nous découvrons pas mal de produits que nous ne connaissions pas;.. on fait aussi le plein d’épices tant qu’à faire. Franchement, on vous conseille fortement cette balade car vous serez en contact avec la population et vous plongerez en immersion dans cette ambiance colorée et animée.

Ensuite nous sommes allés dans un village pour cuisiner, apprendre de nouveaux plats et partager le repas avec une famille.

Pour finir, nous avons visité la ferme aux épices avec Moussa, un garçon aussi gentil que agile : il monte aux arbres vous cueillir des épices directement sur l’arbre avec une agilité impressionnante !

Si vous pouvez, n’oubliez pas de donner un pourboire à la fin de la visite car il ne vous le demandera probablement pas mais c’est une manière de lui verser un complément de salaire.

Voilà, notre aventure tanzanienne s’est achevé ici à Zanzibar entre découvertes, rencontres et émerveillement… jusqu’au bout du voyage.

Nous vous avons écrit un article succinct avec quelques infos qui vous serviront notamment les coordonnées de Habib (notre guide), etc etc…

INFOS PRATIQUES ZANZIBAR ICI

ENCORE UNE FOIS, nous sommes allés à Zanzibar dans le cadre du tour du monde des saveurs donc nous avons axé nos activités en ce sens. Par contre, sachez qu’il y a, en plus du repos sur des plages paradisiaques, de multitudes d’activités à faire : sports d’eau, snorkeling, plongée, balade en bateau, balade dans la vielle ville : stone town, balade dans la foret de Jozani etc etc…