recette du cake salé saucisse turque fromage

Cette recette est tellement simple, rapide et efficace que vous allez vous demandez pourquoi vous ne l’avez pas testez avant!

Vous pouvea faire votre cake avec 20000 variantes différentes c’est pour ça que j’appelle ça la cuisine du placard…. peu d’ingrédients et on fait avec ce qu’on a déjà

Ingrédients :

2 saucisses turques coupées en dés (ou 1 boite de thon, du saumon fumé, jambon etc…)
75g d’olive vertes dénoyautées
4 œufs
1 c à s de moutarde
200g de farine
1 paquet de levure chimique
5 cl d’huile d’olive
10 cl de lait (ou du lait végétal : moi j’ai utilisé du lait de soja ici)
75g de fromage râpé (celui que vous voulez : emmental, comté…) ou des morceaux de fromage de votre choix (ce que vous avez dans le frigo en fait)
1 bonne pincée de sel + poivre + ail et épices selon vos goûts (ail et épices facultatifs)

Mettez votre four à préchauffer à 180°c

On mélange les oeufs avec la moutarde + sel + poivre + ail + épices (si on en met)

On ajoute la farine et la levure chimique

Puis le lait et l’huile d’olive

Puis une fois l’appareil prêt et lisse on y met notre garniture donc ici les olives coupées en 2 + saucisses en dés + fromage râpé

On mélange à la spatule (ici en photo c’est une variante : thon, olives, fromage et légumes)

Beurrez et farinez votre moule à cake (important pour que le cake gonfle bien sans coller aux parois)

Enfournez votre cake au four à 160°c pendant au moins 40 minutes. Le temps de cuisson dépendra de votre moule, de votre four etc… donc 40 min n’est qu’une indication, en vrai vous plantez une pique à brochette (ou un couteau) si il ressort sec c’est que c’est cuit.